(499) 638-22-34
  омуль байкальский, омуль копченый, омуль соленый, омуль свежемороженый  
Заказы на доставку принимаются:
с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу
  • по телефону:
    (499) 638-22-34
  • по e-mail:
Доставка осуществляется с понедельника по субботу. Доставка на завтра возможна при условии оформление заказа до 15:00 сегодня.
  • Ряпушка (Тюмень)
    • Описание: 
    • Температура хранения: -18*С.
    • Срок годности: 6 месяцев.
    • Упаковка: 
    • Рекомендуем: ресторанам.

Полезной и крайне вкусной пресноводной рыбой считается сибирская Ряпушка, обитающая в холодных пресноводных реках, впадающих в море Лаптевых. Это один из самых маленьких представителей семейства сиговых, который по весу очень редко превышает 1 килограмм, а по длине достигает лишь 25см – 35см. Но его маленькие размеры никоим образом не говорят о его бесполезности.

Ряпушка наравне с крупными деликатесными рыбами содержит в мясе более 17,8 грамм белка, а это приблизительно 70Ккал от общей энергетической ценности продукта, который составляет 90Ккал. Остальные 20Ккал приходятся на 2 грамма рыбьего жира. Для таких размеров тушки такие показатели содержания жира считаются довольно высокими, однако Ряпушка не является жирной рыбой и ее можно купить в свежемороженом виде без потерь ценных качеств.

Мясо рыбы нежное и очень сочное, ибо в нем содержится 71 грамм воды на каждые 100 граммов пищевого продукта. Энергетическое и питательное, поскольку в стограммовой съестной части находится: витамин РР – до 3мг, хлор – около 166мг, фтор – 428мкг, цинк – 0,7мг – 1мг. Кроме перечисленных элементов, в мясе Ряпушки есть молибден и никель, хром и витамины группы В, что позволяет купить действительно ценный и полезный продукт питания.

Рекомендуем
Северный продукт
омуль | оленина | муксун | нельма | косуля | лось | кабан

г. Москва, база «Москворецкая», офис 111.
Тел: (499) 638-22-34
E-mail: omul.ru@yandex.ru
Работает на: Amiro CMS