(499) 638-22-34
  омуль байкальский, омуль копченый, омуль соленый, омуль свежемороженый  
Заказы на доставку принимаются:
с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу
  • по телефону:
    (499) 638-22-34
  • по e-mail:
Доставка осуществляется с понедельника по субботу. Доставка на завтра возможна при условии оформление заказа до 15:00 сегодня.
  • Пелядь (Тюмень)
    • Описание: 
    • Температура хранения:  от -2 до -5*С.
    • Срок годности: 60 суток.
    • Упаковка: гофрокартон
    • Рекомендуем: ресторанам.
    • Содержание в 100гр: белки - 26гр, жиры - 12гр.
    • Энергетическая ценность: 212 Ккал

В северных водах Оби и Иртыша обитает уникальная рыба семейства сиговых – Пелядь, мясо которой считается одним из самых вкусных и полезных продуктов питания. Рыба имеет средние размеры туловища, если сравнивать с большинством промыслов рыб Северо-Восточной Сибири, длина которого составляет 38см – 50см. А вес в большинстве случаев составляет от 2,3кг до 3,4кг, хотя можно купить и представителя весом до 5кг, но это редкость.

Пелядь обладает уникальными вкусовыми качествами, ее мясо плотное, но нежное, и очень хорошо усваивается организмом – на 90%. Однако наибольший интерес у гурманов всего мира вызывает его пищевая и энергетическая ценность. А она довольно велика, но что самое удивительное мясо рыбы Пелядь нельзя считать жирным и калорийным, поскольку основную энергетическую ценность составляет белок. Его в мясе очень большое количество. При этом количество жира мало.

В мясе присутствует большое количество ненасыщенных жирных кислот, что позволяет купить полезный продукт, а содержание витаминов группы РР, В, витамин D и ряд макроэлементов делает Пелядь незаменимым энергетическим продуктом. А все полезные свойства, витаминный и микроэлементный состав рыбы поможет сохранить особое приготовление – холодное копчение.

Рекомендуем
Северный продукт
омуль | оленина | муксун | нельма | косуля | лось | кабан

г. Москва, база «Москворецкая», офис 111.
Тел: (499) 638-22-34
E-mail: omul.ru@yandex.ru
Работает на: Amiro CMS