(499) 638-22-34
  омуль байкальский, омуль копченый, омуль соленый, омуль свежемороженый  
Заказы на доставку принимаются:
с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу
  • по телефону:
    (499) 638-22-34
  • по e-mail:
Доставка осуществляется с понедельника по субботу. Доставка на завтра возможна при условии оформление заказа до 15:00 сегодня.
  • Осетр потрошеный (Сибирский)
    • Описание: 
    • Температура хранения:  от -2 до -5*С.
    • Срок годности: 60 суток.
    • Упаковка: мешок
    • Рекомендуем: ресторанам.
    • Содержание в 100гр: белки - 19гр, жиры - 7,5гр.
    • Энергетическая ценность: 144 Ккал

Осетр – самый экзотический и ценный продукт питания. И среди всех разновидностей (более 150) семейства наиболее полезным считается сибирский Осетр, ибо его обитание в холодных водах Сибири делает мясо рыбы с точки зрения биолого-химического состава намного более полезным и питательным.

Осетр крупный хищник, питающийся моллюсками и мелкой рыбой, но его мясо все равно мягкое и ароматное, что позволят купить потрошенного Осетра для приготовления любых рыбных блюд. Однако наиболее полезно мясо Осетра в соленом или слабосоленом, копченом или вяленом виде. Именно так его и употребляют в пищу этнические группы Восточной Сибири.

Его размеры могут достигать нескольких десятков килограмм, а длина превышать 3 метра. Северное обитание наделяют рыбу большим количеством рыбьего жира, поэтому калорийность сибирского представителя насчитывает около 197Ккал – 203Ккал. Это одна из самых жирных (11,5 гр. на каждые 100грамов продукта) северных рыб, но благодаря такому высокому содержанию жира остальные биологические элементы мяса могут быть легко усвоены организмом человека.

Его стоит купить и из-за макро и микроэлементного состава мяса: белок, ненасыщенные кислоты, холестерин и зола. Кроме этих элементов Осетр богат: фтор, хром, никель, молибден и железо. А набор витаминов (РР, С, группа В) делают рыбу полезным энергетическим продуктом.

Рекомендуем
Северный продукт
омуль | оленина | муксун | нельма | косуля | лось | кабан

г. Москва, база «Москворецкая», офис 111.
Тел: (499) 638-22-34
E-mail: omul.ru@yandex.ru
Работает на: Amiro CMS