(499) 638-22-34
  омуль байкальский, омуль копченый, омуль соленый, омуль свежемороженый  
Заказы на доставку принимаются:
с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу
  • по телефону:
    (499) 638-22-34
  • по e-mail:
Доставка осуществляется с понедельника по субботу. Доставка на завтра возможна при условии оформление заказа до 15:00 сегодня.
  • Ряпушка обжаренная в масле, 240 гр.
    • Описание: 
    • Температура хранения: от 0 до 15*С.
    • Срок годности: 24 месяца.
    • Упаковка: 
    • Рекомендуем: ресторанам.

У этнических групп Крайнего Севера мясо пресноводной рыбы Ряпушки считается одним из самых вкусных и энергетически ценных. Потому в заполярной кухне принято употреблять ее в соленом, копченом или консервированном виде, причем последний способ ее приготовления как нельзя лучше подчеркивает и сохраняет ее натуральный мягкий вкус и аромат.

Но помимо высоких вкусовых качеств, Ряпушка еще ценна своим биолого-химическим составов мяса, который полностью сохраняется, если купить консервы из свежей рыбы в масле. В ста граммах консервы из Ряпушки содержится 2гр рыбьего жира, 18,4гр белка, 55мкг хрома (суточная норма) и 429,8мкг фтора.

Ряпушка считается средне жирной рыбой, ее основную энергетическую ценность составляет белок (72Ккал), но благодаря наличию рыбьего жира ее мясо на 98% усваивается организмом человека. Консервирование мяса Ряпушки также позволяет в полном объеме сохранить весь микроэлементный состав: молибден (4мкг), железо (0,9мкг), хлор (166мг), цинк (0,77мг), никель (6мкг) и фтор (430мкг).

Также немаловажным является и тот факт, что консервирование Ряпушки позволяет купить продукт, в котором фактически полностью сохранены витамины. А это крайне важно, ибо ее мясо содержит очень редкий и ценный для организма человека ниациновый эквивалент витамина РР (2,78мг).

Рекомендуем
Северный продукт
омуль | оленина | муксун | нельма | косуля | лось | кабан

г. Москва, база «Москворецкая», офис 111.
Тел: (499) 638-22-34
E-mail: omul.ru@yandex.ru
Работает на: Amiro CMS