(499) 638-22-34
  омуль байкальский, омуль копченый, омуль соленый, омуль свежемороженый  
Заказы на доставку принимаются:
с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу
  • по телефону:
    (499) 638-22-34
  • по e-mail:
Доставка осуществляется с понедельника по субботу. Доставка на завтра возможна при условии оформление заказа до 15:00 сегодня.
  • Чир - щокур спинка без ребер (Тюмень)
    • Описание: 
    • Температура хранения:  от -2 до -18*С.
    • Срок годности: 2 месяца.
    • Упаковка: гофрокартон
    • Рекомендуем: барам, магазинам.
    • Содержание в 100гр: белки - 20гр, жиры - 7гр.
    • Энергетическая ценность: 143 Ккал

В глубоководных реках Сибири обитает один из самых ярких и вкусных представителей семейства сиговых – Чир. Эта пресноводная рыба имеет мясистое и сильно сжатое по бокам тело, совсем маленькую голову и называется у этнических групп Северо-Восточной Сибири Щокур.

Чир является ценной промысловой рыбой и деликатесным продуктом питания, который рекомендуется к употреблению в холодно копченом виде. Дело в том, что подобный способ приготовления Чира позволяет купить энергетически полезный продукт с полностью сохраненными в нем витаминами и микроэлементами.

А их в 100 граммах съестной холодно копченой части тушки огромное количество: 18,7гр. белка (основная энергетическая ценность рыбы), 0,8мг цинка и приблизительно столько же меди, 164,5мг хлора, 429,8мкг фтора, 4мкг молибдена и 6,7мкг никеля. Помимо этого мясо Чира дает организму человека суточную дозу хрома 55мкг и около 3,1мг витамина РР.

В среднем он достигает по весу 2 – 4кг при длине тела до 0,84см. Однако есть возможность купить и более крупных представителей породы, достигающих в массе от 10,5 до 15кг.

Этот представитель семейства сиговых имеет среднюю калорийность мяса, незначительное содержание рыбьего жира и большое количество воды – до 72гр. Благодаря этому его мясо очень сочное мягкое со слегка уловимым ароматом.

Рекомендуем
Северный продукт
омуль | оленина | муксун | нельма | косуля | лось | кабан

г. Москва, база «Москворецкая», офис 111.
Тел: (499) 638-22-34
E-mail: omul.ru@yandex.ru
Работает на: Amiro CMS