(499) 638-22-34
  омуль байкальский, омуль копченый, омуль соленый, омуль свежемороженый  
Заказы на доставку принимаются:
с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу
  • по телефону:
    (499) 638-22-34
  • по e-mail:
Доставка осуществляется с понедельника по субботу. Доставка на завтра возможна при условии оформление заказа до 15:00 сегодня.
  • Тушенка из оленины по Сибирски
    • Описание:
    • Температура хранения:  от 0 до +20*С.
    • Срок годности: 3 года.
    • Упаковка: жестяная банка
    • Рекомендуем: магазинам.
    • Содержание в 100гр: белки - 9гр, жиры - 14гр.
    • Энергетическая ценность: 165 Ккал

Долгое время существовало мнение, что этнические группы Крайнего Севера обладают недюжинным здоровьем и способностью противостоять неблагоприятным климатическим условиям благодаря особенностям своего питания. Мнение подтвердили исследования, доказавшие, что употребление в пищу мяса северного оленя позволяет организму человека пополнить «закрома» редкими витаминами, макро и микроэлементами. А потому неудивительно, что в современной кулинарии тушенка из оленины по Сибирски стала самым популярным блюдом.

Дело все в способе приготовления основного ингредиента блюда. Куски мяса, обладающего высокой пищевой ценностью, подвергают минимальной тепловой обработке, что позволяет сохранить в неизменном виде большую часть полезных и питательных элементов. Обработка носит название тушения и происходит с добавлением воды и ряда специй, которые используются в основном для того, чтобы подчеркнуть уникальные вкусовые данные ингредиента. Далее тушеное мясо консервируют.

Готовый к употреблению энергетически ценный продукт питания можно купить у нас в Интернет – магазине. Также нужно отметить, что рецепт приготовления был подсказан северными народностями, у которых принято употреблять оленину в сыром виде. Именно такой способ и позволяет максимально насытить организм всеми ценными составляющими продукта. А их в мясе большое количество. Однако наиболее ценно оно из-за содержания в нем белка и низких показателей калорийности (фактическое отсутствие жира).

Благодаря этому тушеное и законсервированное мясо не только на длительное время сохраняет свою пищевую ценность неизменной, но и является самым низкокалорийным блюдом. Более того, консервирование позволяет сохранить и высокие вкусовые показатели основного ингредиента. Оленина обладает едва уловимым ароматом, слегка волокнистой структурой мяса, которое отличается от прочих особой сочностью и мягкостью.

Рекомендуем
Северный продукт
омуль | оленина | муксун | нельма | косуля | лось | кабан

г. Москва, база «Москворецкая», офис 111.
Тел: (499) 638-22-34
E-mail: omul.ru@yandex.ru
Работает на: Amiro CMS