(499) 638-22-34
  омуль байкальский, омуль копченый, омуль соленый, омуль свежемороженый  
Заказы на доставку принимаются:
с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу
  • по телефону:
    (499) 638-22-34
  • по e-mail:
Доставка осуществляется с понедельника по субботу. Доставка на завтра возможна при условии оформление заказа до 15:00 сегодня.
  • Тазобедренная часть б/к
    • Описание: 
    • Температура хранения:  -18*С.
    • Срок годности: 180 суток.
    • Упаковка: вакуумная
    • Рекомендуем: ресторанам.
    • Содержание в 100гр: белки - 20,5гр, жиры - 6,5гр.
    • Энергетическая ценность: 141 Ккал

Изысканным вкусом, пряным ароматом, мягкостью и пищевой ценностью обладает мясо оленя. Это основной продукт питания этнических групп проживающих в сложных условиях Крайнего Севера. Благодаря именно оленине их считают самыми выносливыми и крепкими здоровьем нациями. И если еще несколько лет назад купить деликатесное мясо оленя было крайне тяжело, то сегодня ситуация изменилась в лучшую сторону.

Более того, ныне есть возможность выбрать самые лакомые съестные части оленя для приготовления мясных блюд. И одной из самых востребованных для кулинарных шедевров считается тазобедренная часть оленя, которая к тому же имеет и самую высокую энергетическую ценность.

Согласно химическому анализу в 100гр. оленины содержится 20гр. белка, 71,3гр. воды, 1,2гр. золы и всего лишь 8,8гр. жира. Эти цифры позволяют говорить о диетической ценности мяса оленя и о возможности купить богатый аминокислотами пищевой продукт.

Калорийность тазобедренной части на каждые 100гр. составляет около 150 – 153Ккал. В этой же массе мяса содержится огромное количество ниацинового эквивалента витамина РР – около 9мг (это почти половина суточной нормы), витаминов группы В – до 3мг, а еще уникальный набор микро (железо – 3мг) и макроэлементов (фосфор – 219,8мг, калий – 324,9мг, натрий – 78мг). А также около 22мг магния и 15мг кальция.

Рекомендуем
Северный продукт
омуль | оленина | муксун | нельма | косуля | лось | кабан

г. Москва, база «Москворецкая», офис 111.
Тел: (499) 638-22-34
E-mail: omul.ru@yandex.ru
Работает на: Amiro CMS