(499) 638-22-34
  омуль байкальский, омуль копченый, омуль соленый, омуль свежемороженый  
Заказы на доставку принимаются:
с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу
  • по телефону:
    (499) 638-22-34
  • по e-mail:
Доставка осуществляется с понедельника по субботу. Доставка на завтра возможна при условии оформление заказа до 15:00 сегодня.
  • Оленина сырокопченая в в/у "Карпаччо"
    • Описание: 
    • Температура хранения: от 0 до -4*С.
    • Срок годности: 90 суток.
    • Упаковка: вакуумная
    • Рекомендуем: барам, магазинам.
    • Содержание в 100гр: белки - 17гр, жиры - 2гр.
    • Энергетическая ценность: 95 Ккал

Мясо серверных оленей – это традиционная пища народностей севера. Но сегодня этот уникальный продукт становится все более популярным во всех регионах страны. Секрет успеха – в экологической чистоте и невероятной пользе для здоровья.

Конечно, сегодня животных не добывают охотой, а разводят, как домашний скот. Но, тем не менее, животные находятся на вольном выпасе и питаются исключительно натуральными кормами – травой, мхами, листьями и веточками кустарника. Поэтому и мясо получается экологически безопасным, не испорченным антибиотиками и прочими добавками, которые скармливают скотине на фермах.

Еще одним достоинством продукта является его исключительная пищевая ценность. Мясо содержит очень мало жира и много белка и витаминов. По этим показателям оно обходит даже самую постную и высококачественную говядину.

Настоящим деликатесом является оленина сырокопченая. Этот готовый продукт обладает оригинальным и очень изысканным вкусом, который придется по вкусу даже искушенным гурманам.

Для приготовления этого деликатеса используются только самые лучшие части туши, которые отличаются самым нежным и тонковолокнистым мясом. Подготовленное сырье сначала подвергается посолу, а потом отправляется в коптильные камеры, где при помощи автоматики поддерживаются оптимальные параметры для процессов ферментации.

Для сохранения вкуса и бесподобного аромата оленина копченая, как правило, упаковывается в вакуумные пакеты. Такой продукт может храниться в течение нескольких месяцев, сохраняя свои полезные качества и вкус.

Перед подачей к столу, продукт нужно освободить от пленки и нарезать тонкими, практически прозрачными кусочками. Такую закуску можно подать, просто выложив ломтики на тарелку, или использовать для приготовления рулетиков, взяв в качестве начинки маринованные огурчики или грибочки, корейскую морковку, моченую бруснику или любой другой продукт. Можно приготовить с таким мясом и бутерброды, украсив их продуктами по своему выбору.

Использование данного продукта в салатах с мясной составляющей поможет преобразить вкус привычных блюд. Кроме того, кубики копченого мяса можно добавить в солянку или сварить с их добавлением вкуснейший гороховый или фасолевый суп.

Такой изысканный и полезный продукт, как сырокопченая оленина купить можно в крупных супермаркетах или специализированных магазинах деликатесов. В том случае, если подобных торговых точек нет поблизости, покупатели имеют возможность заказать этот товар через интернет, обратившись на соответствующие ресурсы.

В нашем интернет магазине большой выбор разнообразной деликатесной продукции из мяса дичи и рыбы, которую можно легко купить, не выходя из дома. Достаточно просто оформить заказ, и выбранный товар будет доставлен по месту требования.

Рекомендуем
Северный продукт
омуль | оленина | муксун | нельма | косуля | лось | кабан

г. Москва, база «Москворецкая», офис 111.
Тел: (499) 638-22-34
E-mail: omul.ru@yandex.ru
Работает на: Amiro CMS