(499) 638-22-34
  омуль байкальский, омуль копченый, омуль соленый, омуль свежемороженый  
Заказы на доставку принимаются:
с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу
  • по телефону:
    (499) 638-22-34
  • по e-mail:
Доставка осуществляется с понедельника по субботу. Доставка на завтра возможна при условии оформление заказа до 15:00 сегодня.
  • Колбаса сырокопченая "Таймырская" в подарочной упаковке
      • Описание: 
      • Температура хранения: от +12 до +14*С.
      • Срок годности: 4 месяца.
      • Упаковка: 
      • Рекомендуем: ресторанам.

Самым богатым белком, витаминами группы В и витамином РР является мясо оленя. В стограммовой съестной части тушки оленя содержится белок, витамин РР, тиамин (витамин В1) и рибофлавин (витамин В2). Благодаря этим химическим элементам оленина считается самым питательным и энергетически ценным продуктом питания, который сегодня можно купить как в свежемороженом виде, так и в виде готовой продукции.

К последней категории продукции относится особая разновидность сырокопченой колбасы со специями «Таймырская», которую готовят по национальным рецептам заполярной кухни. Способ приготовления колбасы носит название холодного копчения и выбран не случайно, поскольку именно он позволяет сохранить фактически неизменной пищевую ценность оленины, то есть макроэлементный состав.

Процедура приготовления сырокопченой колбасы проходит при температуре не более 25С, а это залог того, что ценный белок не подвергнется денатурации, витамины, макро и микроэлементы не улетучатся.

Рекомендуем
Северный продукт
омуль | оленина | муксун | нельма | косуля | лось | кабан

г. Москва, база «Москворецкая», офис 111.
Тел: (499) 638-22-34
E-mail: omul.ru@yandex.ru
Работает на: Amiro CMS